250 gr bakso udang
1 buah tahu cina, potong dadu 2cm
250 ml minyak goreng
6 buah jamur kuping, potong dadu 2cm
4 siung bawang merah, iris tipis-tipis
8 buah cabe keriting, potong 2cm, rendam air panas, tiriskan
2 siung bawang puting, geprak, kupas kulitnya
1 ruas jahe, iris tipis-tipis
6 sdm saus tiram ABC
1 sdt kecap asin ABC
1sdt kecap manis ABC
100 ml air matang
1 sdt tepung maizena
Cara membuat:
1. Goreng bakso dan tahu, sisihkan
2. Siapkan air maizena: campurkan air matang dengan tepung maizena, sisihkan
3. Ambil 3sdm minyak goreng, panaskan. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan jamur
4. Campurkan cabe kering, irisan jahe, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan jamur. Aduk sebentar.
5. Masukkan air maizena, bakso goreng,dan tahu. Masak hingga mendidih. Sajikan.
Sumber: Saus Tiram ABC
Resep lain: resep bola-bola, resep udang, resep masakan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar